| Ácido l-glutámico, derivados N-acílicos del coco, sales disódicas Información básica |
| Nombre del producto: |
Ácido l-glutámico, derivados N-acílicos del coco, sales disódicas |
| Sinónimos: |
Ácido l-glutámico, derivados N-acil del coco, sales disódicas; GLUTAMATO DE COCOILO DISÓDICO; Einecs 269-085-1;(2S)-2-aminopentanodioato;ácido l-glutámico, derivados N-acil del coco, sales disódicas USP/EP/BP; N-Coco acil-L-glutamato disódico; N-Cocoil glutamato disódico; Ácido l-glutámico, derivados de N-coco acilo |
| TAS: |
68187-30-4 |
| MF: |
C5H7NNa2O4 |
| MM: |
0 |
| EINECS: |
269-085-1 |
| Categorías de Producto: |
serie de aminoácidos |
| Archivo Mol: |
Archivo Mol |
| Ácido l-glutámico, derivados N-acílicos del coco, sales disódicas Propiedades químicas |
| densidad |
1.318[a 20 grados] |
| presión de vapor |
0Pa a 20 grados |
| pka |
1,52 [a 20 grados] |
| Solubilidad del agua |
450 g/L a 20 grados |
| Iniciar sesión |
-4.48 a 20 grados |
| Sistema de registro de sustancias de la EPA |
Ácido L-glutámico, derivados N-acílicos del coco, sales disódicas (68187-30-4) |
| Ácido l-glutámico, derivados N-acílicos del coco, sales disódicas Uso y síntesis |
| Definición |
ChEBI: el L-glutamato disódico es una sal de sodio orgánica que es la sal disódica del ácido L-glutámico. Contiene un L-glutamato (2-). |
| Inflamabilidad y explosibilidad |
No es inflamable |
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