| Descripción |
Folletos cristalinos o polvo blanco cristalino de sabor amargo. Es soluble en 25 partes de agua, ligeramente soluble en alcohol caliente y soluble en ácidos minerales diluidos y en soluciones alcalinas. Se sublima entre 168 grados y 17 0 grados y se funde con descomposición a aproximadamente 284 grados. El pH de una solución 1 en 100 está entre 5,5 y 7,0.
Absoluto: El absoluto se prepara mediante extracción alcohólica del hormigón con rendimientos aproximados del 55 al 60%. El absoluto consiste en una masa semisólida de color verde oliva con un característico olor a ámbar gris.
Resinoide y resina absoluta: el resinoide consiste en el extracto de hidrocarburo de la resina cruda. El absoluto de resina se compone del extracto alcohólico de la resina de ládano en bruto. Dado que este producto es una masa semisólida que no se puede verter, se puede agregar un disolvente inodoro y de alto punto de ebullición antes de la evaporación del alcohol para preparar un líquido que se puede verter. |
| Propiedades químicas |
Polvo cristalino blanco |
| Usos |
La L-isoleucina, también conocida como isoleucina, es un aminoácido que es un isómero de la leucina. Es importante en la síntesis de hemoglobina y en la regulación del azúcar en sangre y los niveles de energía.
La L-isoleucina es uno de los aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir y es conocida por su capacidad para ayudar a la resistencia y ayudar en la reparación y reconstrucción de los músculos. Este aminoácido es importante para los culturistas, ya que ayuda a aumentar la energía y ayuda al cuerpo a recuperarse del entrenamiento.
La L-isoleucina también se clasifica como un aminoácido de cadena ramificada (BCAA). Hay tres aminoácidos de cadena ramificada en el cuerpo, los otros son L-Valina y L-Leucina, y todos ellos ayudan a promover la recuperación muscular después del ejercicio. En realidad, la isoleucina se descompone para obtener energía dentro del tejido muscular. |
| Usos |
La L-isoleucina se puede utilizar como estándar de referencia farmacéutica para la cuantificación del analito en formulaciones farmacéuticas mediante la técnica de cromatografía líquida de alta resolución. |
| Usos |
La L-isoleucina actúa como un aminoácido esencial en humanos. Se utiliza como aromatizante y complemento nutricional de los alimentos. También se utiliza como antipsicótico. Se emplea como componente de proteínas. Además, estimula la función inmune y promueve la secreción de varias hormonas. Además de esto, se utiliza para la formación de hemoglobina y para regular los niveles de azúcar y energía en la sangre. |
| Métodos de producción |
Un método de fermentación ventajoso para la producción de L-isoleucina es el uso de sustratos sintetizados químicamente que sólo requieren unos pocos pasos para convertirse en L-isoleucina. Entre estos, los precursores naturales 2-cetobutirato o D,L-2-hidroxibutirato se han utilizado para la producción con Corynebacterium glutamicum. Un mutante de Corynebacterium glutamicum que requiere leucina, con una mayor utilización de D-lactato y que consume D,L-2-hidroxibutirato, acumula 13,4 g/L de L-isoleucina. Sin embargo, la explotación de este proceso se ve obstaculizada por la formación de subproductos. Se han desarrollado procesos de L-isoleucina basados en azúcar con cepas de Corynebacterium glutamicum Serratia marcescens y Escherichia coli. La mutante Escherichia coli H{{10}}, que es resistente a la tiaisoleucina, al hidroxamato de arginina y a la D,L-etionina, acumula 26 g/l de L-isoleucina en 45 h en un proceso alimentado por lotes. La introducción de resistencia a la 6-dimetilaminopurina en la cepa H-8285 dio como resultado una Escherichia coli H-8461 mutante que aumentó la acumulación de L-isoleucina a 30,2 g/l. La biosíntesis de L-isoleucina ha sido investigada en detalle a nivel de genes involucrados, por lo que se están construyendo cepas recombinantes con alta productividad y selectividad. Un equilibrio apropiado de las actividades de homoserina deshidrogenasa y treonina deshidratasa en la construcción Corynebacterium glutamicum DR17/pECM3::ilvA (V323A) con aspartato quinasa resistente a la retroalimentación crea una productividad específica de 0,052 g de L-isoleucina por gramo de biomasa seca por hora. La cepa recombinante Escherichia coli AJ13100 produce L-isoleucina a partir de glucosa con alta selectividad con un rendimiento del 30%. |
| Definición |
ChEBI: el enantiómero L de la isoleucina. |
| Acciones bioquímicas/fisioles |
La L-isoleucina es un isómero de la L-leucina y es un aminoácido esencial. Se sintetiza a partir de treonina y es un aminoácido hidrofóbico de cadena ramificada. |
| Efectos secundarios |
La L-isoleucina generalmente se considera un ingrediente seguro. Los efectos secundarios pueden: La ingesta de isoleucina puede provocar náuseas. Grandes dosis pueden provocar malestar estomacal e indigestión. |
| Fuente |
La L-isoleucina es un aminoácido esencial, lo que significa que el ser humano no puede sintetizarlo, por lo que debe ingerirse. Aparece como un polvo cristalino de color blanco. Los alimentos que tienen altas cantidades de L-isoleucina incluyen huevos, proteína de soja, algas, pavo, pollo, cordero, queso y pescado. Este producto se utiliza a menudo como aditivo alimentario y nutriente en suplementos dietéticos. |
| Métodos de purificación |
Cristalizar L-isoleucina en H2O mediante la adición de 4 volúmenes de EtOH o de MeOH acuoso. Se sublima a 170-181o/0.3 mm con una recuperación del 99,7 %, sin competir [Gross & Gradsky J Am Chem Soc 77 1678 1955]. [Greenstein y Winitz La química de los aminoácidos J. Wiley, Vol 1 p 183-191, Vol 3 pp 2043-2073 1961, Huffman & Ingersoll J Am Chem Soc 73 3366 1951, Beilstein 4 IV 2775. ] |
