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MONOLAURINA

Introducción del producto

MONOLAURINA Información básica

Nombre del producto:	MONOLAURINA
Sinónimos:	alfa-monolaurina; ácido dodecanoico, 2,3- dihidroxipropiléster; ácido dodecanoico, 2,3- dihidroxipropiléster; ácido dodecanoico alfa-monoglicérido; glucerola alfa-monolaurato; glicerina 1- monolaurato; ácido laúrico 1- monoglicérido; ácido laúrico alfa-monoglicérido
Número de caso:	142-18-7
M.F.:	C15H30O4
MW:	274.4
Número de identificación del EINECS:	205-526-6
Categorías de Producto:	Otras API
Archivo Mol:	142-18-7.mol

Propiedades químicas de la MONOLAURINA

Punto de fusion	63 grados
Punto de ebullición	186 grados / 1 mmHg
densidad	0.9764 (estimación aproximada)
índice de refracción	1.4350 (estimación)
temperatura de almacenamiento.	-20 grado
solubilidad	Prácticamente insoluble en agua.
forma	polvo a cristal
PKA	13,16±0.20(previsto)
color	De blanco a casi blanco
Solubilidad del agua	6 mg/l
BRN	1726740
Registro P	4.029 (estimado)
Referencia de la base de datos CAS	142-18-7(Referencia de base de datos CAS)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	1-Monolaurina (142-18-7)

Información de seguridad

Información de MSDS

Proveedor	Idioma
Sigma Aldrich	Inglés

Uso y síntesis de MONOLAURINA

Usos	El laurato de glicerilo es un coemulsionante para emulsiones de aceite en agua. También es un superengrasante que favorece la absorción y tiene un efecto bacteriostático.
Usos	La monolaurina tiene efectos antibacterianos, antivirales y otros efectos antimicrobianos in vitro.
Definición	ChEBI: 1-monolauroilglicerol es un 1-monoglicérido con dodecanoilo (lauroilo) como grupo acilo. Es un 1-monoglicérido y un éster dodecanoato.
Referencia(s) de síntesis	Comunicaciones sintéticas, 19, p. 2505, 1989Nombre del artículo: 10.1080/00397918908052653
Inflamabilidad y explosividad	No es inflamable
Acciones bioquímicas/fisiológicas	La monolaurina (1-Lauroyl-rac-glicerol) se utiliza como agente antimicrobiano en diversas fórmulas y microemulsiones y como agente de mitigación de metano en rumiantes.

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