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Metil valeraldehído

Introducción del producto

Información básica sobre el metil valeraldehído

Nombre del producto:	Metil valeraldehído
Sinónimos:	a-Metilvaleraldehído 2-Metilpentanal;2-Formilpentano;2-Metil-1-pentanal;2-Metilpental;2-METILPENTANAL;2-METILPENTALDEHÍDO;2-METIL-N-VALERALDEHÍDO;2-METILVALERALDEHÍDO
Número de caso:	123-15-9
M.F.:	C6H12O
MW:	100.16
Número de identificación del EINECS:	204-605-2
Categorías de Producto:	Intermedios farmacéuticos
Archivo Mol:	123-15-9.mol

Propiedades químicas del metil valeraldehído

Punto de fusion	-100 grado
Punto de ebullición	119-120 grado (lit.)
densidad	0.808 g/mL a 25 grados (lit.)
densidad del vapor	3,45 (contra el aire)
índice de refracción	n20/D 1.401(lit.)
FEMA	3413\|2-METILPENTANAL
Fp	62 grados F
solubilidad	Cloroformo, Metanol (Ligeramente)
forma	líquido claro
Color	Incoloro a casi incoloro
Olor	al 10,1 % en dipropilenglicol. verde afrutado etéreo
Tipo de olor	etéreo
Solubilidad del agua	Soluble en agua (4,2 g/L a 25 grados).
Sensible	Sensible al aire
Número JECFA	260
BRN	1739423
Registro P	1.79
Referencia de la base de datos CAS	123-15-9(Referencia de base de datos CAS)
Referencia de química del NIST	Pentanal, 2-metil-(123-15-9)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	Pentanal, 2-metil- (123-15-9)

Información de seguridad

Códigos de peligro	F,Xi
Declaraciones de riesgo	11-36/37/38-52/53-R52/53-R36/37/38-R11
Declaraciones de seguridad	16-26-36-S36-S26-S16
RIDADR	ONU 2367 3/PG 2
WGK Alemania	1
RTECS	RZ6905000
F	9-23
Temperatura de autoignición	390 grados F
Ley de control de la contaminación del aire	Sí
Nivel de riesgo	3
Grupo de embalaje	II
Código hs	29121900
Datos sobre sustancias peligrosas	123-15-9(Datos sobre sustancias peligrosas)
Toxicidad	mouse,LD50,oral,>3200 mg/kg (3200 mg/kg), Informes de la empresa Kodak. Vol. 21 de mayo de 1971.

Información de MSDS

Proveedor	Idioma
2-Metilvaleraldehído	Inglés
Sigma Aldrich	Inglés
ESPARTO	Inglés

Uso y síntesis del metil valeraldehído

Descripción	El 2-metilpentanal tiene un olor etéreo y afrutado. Puede prepararse a partir del 2-metilpentanol mediante oxidación catalítica.
Propiedades químicas	Líquido incoloro. Soluble en agua al 0,42 % en peso, punto de ebullición instantáneo (20 °C) (OC).
Ocurrencia	Se ha reportado su presencia en cebolla, puerro, ajo, leche, maní tostado, pan de trigo, carne cocida, carne de cerdo curada, café, cerveza, té, trassi, arroz y mango.
Usos	2-El metilvaleraldehído se utiliza como intermedio para fabricar compuestos orgánicos (productos farmacéuticos, olores y saborizantes).
Usos	Intermedios para colorantes, resinas, productos farmacéuticos.
Definición	ChEBI: 2-El metilpentanal es un aldehído graso ramificado con metilo 2-.
Preparación	A partir de 2-metilpentanol por oxidación catalítica.
Valores umbral del aroma	Detección: 1,6 a 3,2 ppb
Valores umbral del gusto	Características gustativas a 5.0 ppm: vegetativo y verde con un matiz afrutado, parecido a la uva.
Referencia(s) de síntesis	Síntesis, pág. 717, 1985Nombre del artículo: 10.1055/s-1985-31327
Descripción general	Líquido incoloro. Menos denso que el agua. Punto de inflamación cercano a los 50 grados F. Se utiliza para fabricar caucho y saborizantes artificiales.
Reacciones del aire y el agua	Altamente inflamable. Ligeramente soluble en agua.
Perfil de reactividad	El metil valeraldehído es un aldehído. Los aldehídos participan con frecuencia en reacciones de autocondensación o polimerización. Estas reacciones son exotérmicas y suelen estar catalizadas por ácidos. Los aldehídos se oxidan fácilmente para dar lugar a ácidos carboxílicos. La combinación de aldehídos con compuestos azoicos, diazoicos, ditiocarbamatos, nitruros y agentes reductores fuertes genera gases inflamables o tóxicos. Los aldehídos pueden reaccionar con el aire para dar lugar, en primer lugar, a peroxoácidos y, en último lugar, a ácidos carboxílicos. Estas reacciones de autooxidación se activan con la luz, están catalizadas por sales de metales de transición y son autocatalíticas (catalizadas por los productos de la reacción). La adición de estabilizadores (antioxidantes) a los envíos de aldehídos retarda la autooxidación.
Peligro	Inflamable, peligroso riesgo de incendio. Fuerte irritante para la piel y las mucosas.
Peligro para la salud	Puede causar efectos tóxicos si se inhala o se absorbe a través de la piel. La inhalación o el contacto con el material puede irritar o quemar la piel y los ojos. El fuego producirá gases irritantes, corrosivos y/o tóxicos. Los vapores pueden causar mareos o asfixia. El agua de dilución o de control del incendio puede causar contaminación.
Peligro de incendio	ALTAMENTE INFLAMABLE: Se enciende fácilmente por calor, chispas o llamas. Los vapores pueden formar mezclas explosivas con el aire. Los vapores pueden viajar a una fuente de ignición y volver a encenderse. La mayoría de los vapores son más pesados que el aire. Se esparcirán por el suelo y se acumularán en áreas bajas o confinadas (alcantarillas, sótanos, tanques). Peligro de explosión de vapor en interiores, exteriores o en alcantarillas. El escurrimiento hacia el alcantarillado puede crear peligro de incendio o explosión. Los contenedores pueden explotar cuando se calientan. Muchos líquidos son más livianos que el agua.
Inflamabilidad y explosividad	Altamente inflamable

Productos y materias primas para la preparación de metil valeraldehído

Materias primas	Hydrogen-->Aluminium-nickel-->2-METIL-1-PENTANOL
Productos de preparación	Meprobamate-->2-Methyl-2-propyl-1,3-propanediol-->METHYL 2-METHYLPENTANOATE-->trans-2-Methyl-2-pentenoic acid-->Pentanal, 2-[(dimetilamino)metil]-2-metil-

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